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　　“在座的姐妹都心灵手巧、聪明能干，但要成为一名称职的家政服务工，还须掌握许多新的知识和门道。”讲台上，讲师王学琴一边讲课，一边结合实际案例为大家传授家政知识。“就拿照顾年老体弱的老人来说，不仅要讲究科学营养的膳食搭配，还要学会护理常识以及与老人交流沟通，进行心理健康疏导。”她指着投影上的食谱举例，“你看这三餐搭配，有蛋白质，有维生素，还有粗粮杂粮，既营养又容易消化。学明白了，不仅能帮别人护理年老体弱的老人，也能照顾好自家体质差的老人。”紧接着，王学琴教授大家与病弱老人沟通交流的方法和技巧。