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　　家 政 服 务 家 政 服 务 指将部分家庭事务社会化、职业化，由社会专业机构、社区机构、非盈利组织、家政服务公司和专业家政服务人员来承担，帮助家庭与社会互动，构建家庭规范，提高家庭生活质量，以此促进整个社会的发展。 家政服务是一项跨世纪的双赢工程。一方面，它为广大家庭提供了保姆、护理、保洁、家教、物流配送、家庭管理等方面全方位的服务体系；另一方面，它是解决再就业问题的主要渠道之一。据劳动与社会保障部的调查，家政服务业就业潜力巨大。 家政服务不再被认为是伺候人的、不体面的工作，而和所有其他职业一样被看作是社会分工下的一种行业。2000年，劳动和社会保障部正式认定家庭服务员这一职业，家政服务踏上自身的职业化发展道路。劳动与社会保障部提出将发展家政服务作为扩大就业的一个新领域，此举将家政服务作为国家的正式职业来对待。 现代家政服务已不再是简单的传统意义上的保姆和佣人，而是一项复杂的、综合的、高技能的服务工作，所以对家政服务师的培训已成为家政服务的一个基本要求，也是家政服务师提高服务质量、服务技能的必走之路。 家政服务师属于技能型人材，因此在培训家政服务师时必须以技能为主要突破点，即以技能培训为主，兼顾理论培训。 3、衣物洗涤，家政服务员要能够根据衣物的材质选用不同的洗涤剂和洗涤用具，掌握手洗、机洗的正确方法和步骤，准确判断衣物的洗涤方式，学会衣物除静电和熨烫的技巧，明确不同质地衣物的晾晒和叠放方法； 4、采购日常百货，家政服务员要等的基本的哦采购常识，明确采购的整体步骤，能够根据雇主的需要采购一般性的日用百货，懂得日用品的储藏和保管方法。 2、照料婴幼儿起居，家政服务员要掌握照料婴幼儿起居的注意事项，学会哄孩子睡觉，照顾其洗浴，为其穿（脱）衣服等基本方法； 3、婴幼儿常见疾病护理，家政服务员要了解婴幼儿的常见疾病，能够护理患肺炎、腹泻、佝偻病、缺铁性贫血等疾病的婴幼儿； 3、老人常见疾病的护理，家政服务员要掌握老年人常见疾病的护理知识，能够护理患高血压、冠心病等常见疾病的老人； 4、维护老人心理健康，家政服务员要了解老人的心理问题与健康标准，通过陪伴、培养兴趣等方式，在工作中维护老人的心理健康，知道如何护理患常见精神疾病的老人，如老年痴呆症患者和精神病患者等。 2、护理产妇，家政服务员要掌握产妇的营养饮食知识，做好产妇的饮食护理，根据产妇哺乳期的身体特点护理常见疾病，掌握产妇缺乳护理的方法和要点，指导产妇做产后形体恢复体操等，帮助产妇尽快恢复身材等； 3、护理新生儿，家政服务员要了解新生儿的生理特点，进行科学合理的日常护理，护理新生儿的喂哺与喂药，掌握新生儿常见疾病的护理，如肺炎、脐炎、红臀等，掌握早产儿的科学护理方法与要点。 （六）钟点服务? 钟点服务分为两大类： （1）是以小时计算费用的临时性家庭服务用工； （2）是以小时/日定时定人的包月家庭服务用工。临时用工随叫随到，但不定位到某一个服务钟点工，包月钟点工是定时、定点、定人的固定服务工。从服务工工资计算标准来说，包月的钟点工工资要实惠一些。 （七）其他 1、幼教保育 ? 2、家教外教 3、水电维修 ? 4、管道疏通 5、清洁清洗??? （1）、抽油烟机清洗??? （2）、空调清洗??? （3）、线）、玻璃清洗??? （5）、地毯清洗、木地板打蜡 6、搬家服务?? 正规、专业熟手员工搬家、搬厂、搬写字楼、搬钢琴、搬公司及拆装大小组件为你服务到位. 二、家政人员的基本要求  1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识 2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做到爱岗爱业。 3、自尊自爱、和谐热情 4、勤奋踏实、认线、尊重雇主的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活，不对雇主家说长道短。 6、不泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。 7、不擅自带他人进入雇主家中。 8、尊老爱幼 9、守时守信 10、勤奋好学、精益求精。 （二）家政服务员与雇主关系中的道德规范 对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的的道德要求。 1、与雇主家庭成年人相处的道德要求 2、与雇主的孩子相下的道德要求 3、与雇主家庭老人相处的道德要求 4、与雇主家庭的亲友、邻居相处的道德要求 5、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人相处的道德要求 6、消除用户误解的道德要求 （三）家政服务员上岗后应注意事项 1、初到雇主家的服务员的注意事项： 1)?应了解并牢记雇主家庭住址及周围与服务相关场所和服务时间 2)?应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务时应找人的电线)?应了解雇主对服务工作的要求和注意事项 4)?应了解所照看的老的、病人、小孩的生活习惯、脾气 5)?应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与时间安排、饭菜以及必要物品的摆放位置 2、家政服务员到雇主家后，一定要尊重雇主，并严格按照雇主的要求去做，不要老是强调自己的生活习惯；尽量在最短的时间内了解雇主生活习惯，饮食口味、爱好、起居作息时间，房间生活用品的放置等，切不可自作主张。 3、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。 例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要的私人空间。 4、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度 5、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事必须先敲门，出去时记住要轻松的把门关上。 6、宽以待人，严以律己、待人处事持积极态度。为人热情、开朗、真诚、自信、与人为善、助人为乐、心胸开阔、情绪稳定、自制力强、事关个人利益从大处着想、不要斤斤计较 7、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。 8、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不要把自己家里的烦心事在雇主面前哆嗦，不要动不动就在雇主家因不顺心面哭泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻烦的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。 9、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，千万不要自作主张。不要不懂装懂。 10、不要常用雇主家的电话，更不能用雇主家的电线、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家东西，应主动向主人承人错误，争取主人的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。 12、住家服务员不经主人许可不要随意外出，不要私愤自外出会亲友，更不可把外人带到主人家中。 13、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账，少则三天，多则一周向客户报账，这样可避免双主因时间过长发生记忆差错，购买副食蔬菜，应按客户交代的品种数量，单价办理。不要大手大脚，拣自己爱好购买。 14、外出注意交通安全 15、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作，按合同的有关条款取酬、休息、辞工。 16、人格平等、不卑不亢。 （四）家政服务员个人卫生 1、家政服务员要特别注意手的卫生。 2、家政服务员要每天早、晚应坚持刷牙，不吃异味食品，保持口腔清爽，无异味。 3、家政服务员应注意不在他面前抠鼻孔、剪鼻毛、挖耳朵、搓泥垢、脱鞋抠脚、剔牙缝、修指甲等。如若打喷嚏、咳嗽、手揩鼻涕、打哈欠时应用手帕、纸巾捂口鼻向旁边，而且要立即向旁边的人说声“对不起”。 （五）家政服务员仪表仪容 ?着装要求 1、?家政服务员的着装要大方。 1）内衣、外衣要穿戴整洁，服装鞋袜要经常换洗。 3）家政服务员应注意不在他人面前整理衣物。 2）不要穿有污染的衣服去厨房操作或进卧室抱小孩。 化妆的要求 家政服务员平日工作以淡妆为宜，不宜浓装艳抹。勤洗头。每周至少洗1-2次。 饰物的要求 家政服务员在工作中不得佩戴饰物，例如：戒指、项链、手镯等。在工作中佩戴此物不方便操作，同时宜伤到小孩。 （六）家政人服务员的姿态举止 人的姿态、举止是一种不说话的“语言”，通常也叫体态语，包括坐姿、站姿、走姿、表情和手势等。它反映了一个人的素质、受教育的水平及能被人信任的程度。 1、坐姿：落座时动作要轻稳，要坐在靠椅子中间或2/3处，头要平衡自然，腰背挺直，不靠沙发背，双肩放松。手扶膝部或放于大腿中前部，或一手放于大腿上另一手放于沙发扶手上。两腿垂地或微内收，男性可张开腿部而坐，膝部分开不超过肩膀部，女性则应膝盖并拢。 2、站姿 标准站姿会给人以挺拔向上的感觉，其要求是：身体挺拔、抬头、头顶上悬、脖颈挺直；微收下颌，双目平视，头和下巴成直线，下巴和地平行；双肩放松，稍向下压，双臂自然垂于体侧；脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起；两腿并扰立直；膝和脚跟靠紧。 男性两腿可适当分开与肩宽，女士双肩稍向压，脚尖成45左右。 3、走姿 步态是流动的造型体，最能体现一个人的精神面貌。家政员的走姿要点： 1）、走路姿态端庄，脚步要轻，头正颈直， 目光平，挺胸收腹。 2）、起步稍前倾保持重心。 3）、手臂伸直放松，手指自然弯曲， 摆动是要自然。摆动度为30度，前后摆动的幅度为30-40厘米。 4）、停步、拐弯、上下楼梯时，从容不迫，控制自如。 行走时禁忌：弯腰驼背，无精打采， 重心向后，上身后仰；歪肩晃膀；两手插兜。走内（外）八字。 4、 手势 ?手势是运用手指、手掌、拳头和手臂的动作变，表达思想感情的一种体态语。手势分类：1）、情意性手势，如握手、鼓掌；2）、象征性手势，如宣誓、画十字等动作；3）、形象性手势，如暗示想借钱、要钱、点钞票；4）、指示性手势。 各 种 手 势 家政服务员应该避免的几种错误手势： （1）指指点点。在工作中，家政服务员不要用指着别人指指点点。 （2）随意摆手。不要随便向对方摆手。这些动作是拒绝别人或极不耐烦之意。 （3）端起双臂。端起双臂这一姿势，往往是傲慢无视或置身事外看别人笑线）抚弄手指。反复抚弄自己的手指，有种恐惧或神经质的感觉。 （5）手插口袋。有心不在焉的感觉。 （6）搔手弄姿。令人觉得不正经。 （7）抚摸身体。当众搔头、挖鼻、剔牙、抓痒、抠脚等都应克服。 三、家政服务技巧 （一）如何处理服务关系???? （1）初到雇主家，如身上带有较多现金或贵重物品，应主动告知雇主，以免日后发生误会。 （2）要了解雇主成员的习惯、口味、生活特点及其他要求。 （3）不懂要勤问、勤学、勤记，不懂不要装懂，不会不要蛮干。 （4）贵重物品不要乱动，物品摆放位置要有条理，不要乱放。做错了事要及时讲明，以后改正，不要隐藏。 （5）不要刚到就到处打电线）雇主家私事不要问，不乱插话，不传闲话，不偷听。不要对外人讲雇主家的事。 （7）购买东西记帐、报帐，不准谎报、虚报。 （8）吃饭时要吃饱，不要背着人找吃的，特殊情况除外。 （9）有事要请假，记住雇主家的方位、周围的标志。 （10）入乡随俗，尽快了解雇主家老人、小孩的生活方式、习惯、称呼、忌讳等。 （二）处理好与雇主之间的关系 1、男性雇主 当面对男性雇主时，应该在尊重他们的同时注意自己要自重。在服务男性雇主的时候，首先自己的态度要端正。只有自己心端行正，认真工作，才能赢得雇主的尊重。除了以端庄娴静的优良品质和勤勤恳恳、兢兢业业的服务态度羸得得男性雇主的信任和尊重外，还要注意和男性雇主保持适当距离，既不能走得太远，又不能走得太近。 2、女性雇主 面对女性雇主时，应该真诚相待，心态平和。和女性雇主相处时，一是说清来历，让其有安全感，最好的办法是出示自己所在地区的证明及身份证，二是要会说话，让她有亲切感。同时，要处理好与她先生的关系，照料好她的孩子，用实际行动使对方相信自己。 3、小主人 当面对小主人时，要关心呵护。在与孩子相处的过程中，千万不能因为对方年纪小就存在轻视之心。要对孩子有爱心，只有把孩子当做自己的亲人，甚至当成自己的孩子，才会对其无微不至地关怀。 4、? 老人 面对老人时，要尊重、细心。家政服务员首先要从内心把对方视为自己的家人，诚心尊重、真心服务、热心问候、虚心请教。有的病人、老人会有寂寞感，喜欢与人说话，此时家政服务员要善解人意，耐心地与其聊天、解闷增趣。人老之后，很忌讳“老、病、死”等字眼，因此在言谈中要尽量回避，让病人、老人尽量保持舒畅的心情。 5、? 挑剔雇主 对于爱挑剔的雇主，要尽量把事情做到无可挑剔的程度。如果雇主对其家人一样挑剔。家政服务员就不要为此猜疑。雇主爱挑剔的事，家政服务员可以在做之间耐心向其请教指导的，做完后向其汇报。当雇主挑剔过分时，家政服务员也不要急于发作，可以说：“很抱歉！”“对不起”等客气话，待其心情平静后，再心平气和地解释。 牢记要点 1、? 无论在家或在外，均应保持干净、整洁、清爽的个人形象。 2、? 忌当客人的面问主人饭菜特点和丰盛的程度。 3、? 不要带外人、老乡到雇主家。 4、? 买东西要记帐、报帐，不准谎报、虚报。 （三）家政日常生活“十不要” （1）不要轻易到邻居家去串门，即便有时必须去，也应取得雇主同意。 （2）不要故意引人注目，喧宾夺主，也不要畏畏缩缩，自卑自贱。 （3）不要对别人的事过分好奇，再三打听，刨根问底，更不要去触犯别人的忌讳。 （4）不要搬弄是非，传播流言蜚语。 （5）不能要求旁人都合自己的脾气，须知你脾气也并不合每一个人，应学会宽容。 （6）不要服饰不整、肮脏、身上有异味，反之，服饰过于华丽、轻佻也会惹得旁人不快。 （7）不要毫不遮掩的咳嗽、打嗝、吐痰等，不要当众整理、修饰容貌衣物等。 （8）不要长幼无序，礼节应有度。 （9）不要不辞而别，离开时，应向雇主告辞，表示谢意。 （10）做错了事情要如实地讲，以后注意纠正。 （四）家政服务员应注意的生活细节 （1）忌乱动雇主家人的贵重物品。 （2）忌背着雇主找吃的，特殊情况自己量力而行。 （3）忌偷听雇主说话，来了客人招待后应主动回避，家庭成员议论的事不参与、不传线）不要带外人、老乡到雇主家。 （5）雇主房间门关闭时，进屋要先敲门。 （6）摆放物品要有条理，轻拿轻放。 （7）除了夜晚，平常不锁自己住的房门。 （8）购买东西一定要钱物相符，一定要记帐。 （9）不要和邻时，议论雇主家事。 （10）不要和小区内其他家政服务人员议论家长里短。 四、家庭安全知识 （一）家庭防火，时刻注意 （1）禁止将未熄灭的烟头、未燃尽的炉火等倒进垃圾桶或垃圾通道里。 （2）做饭或烧水时火不宜太大，不要离开，做完饭不用火源时，一定要关好燃气灶开关及煤气罐阀门，防止燃气泄漏引起火灾或中毒。 （3）油锅起火时，禁用水泼，立即盖上锅盖，或用湿布盖在起火油锅上，并立即关闭气源开关。 （4）点蜡烛、蚊香时应放在盆、碟中，一定要远离易燃物品（如衣物、床铺、家具等）。 （5）火柴、打火机放在儿童拿不到的地方，以防小孩玩火引起火灾。 （6）酒精火锅燃烧中，不得添加酒精，电炉、电气设备要防止线路、插头（座）破损。 （二）家庭防盗，提高警惕 （1）一个人在家时，如有陌生人来访，应首先问清来人身份，如未明确交代，不予开门。 （2）工作完毕外出时应关好门窗，检查门锁是否锁定。 （3）不管家中人多人少，都不宜开大门。 （4）雇主不在家时客人来访，家政服务员不得离开，以免防生意外情况。 （5）未经雇主同意，不得把自己的亲戚朋友带入雇主家中。 （6）应注意：盗贼的作案时间，发案率最高的一般有三个时间段：上午9：00-11：00，下午1：00-4：00，晚上后半夜12：00-5：00。作案的地点，居民新楼区较多。作案的方式：从房门进入，从窗入，爬阳台进入，或采用跟踪入室、强行入室、欺骗入室等手段作案。 （三）正确使用家用电器、燃气灶具 做家政服务工作，一定要懂得各种家用电器以及天燃气、煤气的使用常识，要用心操作，不可粗心大意，一旦家用电器、电线、插头、燃气管阀出现问题，一定要告诉雇主并及时修理维护。 1、安全用电 （1）不要把电线直接插入插座，需接好插头再插入。 （2）插座不能过载，单一插座，禁插多个插头。 （3）拨掉电器插头时不准用手指的任何部位接触插头的金属部位。 （4）禁用拖线法拨掉电线）沾水的电线、电器，不准在未干透的情况下通电使用。 （6）电线绝缘老化、破损，不准继续使用，应及时告知雇主，进行更换。 2、正确使用家用电器 （1）详细阅读家用电器使用说明书。 （2）电器使用完毕，立即关掉电器开关，拨掉插头，不要带电放置。 （3）电器出现故障，立即切断电源。 （4）严禁在通电的情况下移动电器。 3、避免在清洁电器时发生意外 （1）详细阅读家电使用说明书，掌握清洁家电的正确方法。 （2）切断电源。 （3）用专用干抹布清洁，不能把水渗入到电器内部。 （4）在清洁过程中，注意小心谨慎的操作。 4、正确使用家用燃气设备 （1）气罐必须与地面垂直，不能斜置、倒卧。气罐要与灶具分开，远离火种和暖气、不能暴晒和火烤。 （2）气罐与煤气灶的连接胶管必须使用指定的胶管，长度不得超过2米，胶管两端必须用金属平箍扎紧。 （3）经常检查气瓶和灶具是否漏气，检查阀门是否关严，胶管有无老化、开裂，气瓶有无破裂。 （4）煤气管线、阀门、计量表具等设备，严禁擅自更改、拆卸迁移，如需维修，应由供气所在单位负责。 （5）为安全起见，每天临睡前、外出前和使用完后，都要检查气阀门是否正确关闭。 （6）炉火使用完，要先关紧燃气总阀门，待灶火灭后再关闭灶具开关，要拧到位，完全切断灶具气源。 (四)灭火方法 1、液化石油气罐的灭火方法 （1）采取断气灭火。如果仅仅是罐瓶失火，并没有引燃其他物品，可迅速将抹布、毛巾或者围裙等用水沾湿盖住煤气瓶的护栏，立即关闭阀门。 （2）先灭火、后断气。如遇到阀未安好跑气或胶管断裂跑气起火，除上述先断气再灭火的方法外，还可以采取先灭火后断气的方法，就是抓一把白面、炉灰或其他粉状物质，用力向火焰基部猛撒，待火焰灭后立即关掉阀门。但一定要注意：要先灭火后断气，室内气体浓度较高，要打开门、窗通风，不要动火或开闭电灯，防止复燃。 （3）冷却转移法。当室内充满烟雾、火势很大，视线不清时，要边补救边寻找煤气瓶，但要小心，不要把煤气钢瓶碰倒，否则液体流出会扩大火势，找到钢瓶后要迅速用水冷却，并采取果断措施关闭阀门，转移到安全地点，防止高温烘烤使煤气爆炸伤人。 2、烹饪时油锅起火的灭火方法 （1）不可以用水来灭火，可用灭火器灭火。 （2）可盖上锅后再用湿毛巾覆盖，隔绝空气来灭火。 （3）迅速关闭煤气来源开关。 3、衣物着火时的灭火方法 衣服着火时，最好脱下着火的衣物，或就地卧倒，用手覆盖住脸部并翻滚压熄火焰，或者跳入就近的水池，将火熄灭。 （五）逃生自救常识 家政服务员应该掌握逃生自救常识，其具体内容如下： （1）火灾袭来时要迅速地逃生，不要贪恋财物。 （2）平时就要了解掌握火灾的基本方法，熟悉几条逃生路线）受到火势威胁时，要当机立断披上浸湿的衣物、被褥等冲向安全出口。 （4）穿过浓烟逃生时，要尽量使身体贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。 （5）遇火灾不可乘坐电梯，要向安全出口方向逃生。 （6）室外着火，门已发烫时，千万不要开门，以防大火蹿入室内，要用浸湿的被褥、衣物等堵塞门窗缝，并泼水降温。 （7）若所有逃生线路被大火封锁，要立即退回室内，并用打手电筒、挥舞衣物、呼救等方式向外发送求救信号，等待救援。 （8）千万不要盲目跳楼，可利用疏散楼梯、阳台、落水管等逃生自救，也可用绳子或把床单、被套撕成条状连成绳索，紧拴在窗框、暖气管、铁栏杆等固定物上，用毛巾、面条等保护手心，顺绳滑下，或下到未着火的楼层脱离险境。 （六）煤气中毒的急救措施 （1）发现有人中毒时，立即打开门窗，并将中毒者转移到通风、温暖的环境中。 （2）中毒轻者，在空气流通的地方休息一段时间，症状会全消失；中毒重者，应马上进行抢救。 (七)、紧急呼救基本知识 （1）无论哪一种紧急事件发生，均应立即拨打相应的紧急呼救电话，并在电话中告知对方发生的地点、时间、事件情况概要和与你联系的方法。 （2）有火情发生时应立即拨打电线”，有违法事件时应立即拨打电线”，有交通事故时应立即拨打电线”，有危重病时应立即拨打电线）若家政服务员发出的紧急呼救内容是雇主家中的事，在发出呼救的同时应立即将事件的情况通知雇主家人或亲属，同时通知公司，争取得到相应的帮助。 （4）当台风、暴雨来临时要及时关闭门窗，以防发生意外；禁止高空抛物，阳台禁止摆放、晾晒危险物品，以防意外。 (八)、自我安全意识与自我防范 1、女性的安全防范 （1）单独外出时，要尽量在人较多的大路上行走，晚上不要外出，如外出，需有人陪同。 （2）严禁搭乘陌生人的车辆。 （3）遇陌生人问路时，不要带他走，向陌生男人问路后，不要跟他走，如发现有人尾随，要设法摆脱。夜间尽量走在马路中间。 （4）如遇坏人，不能过于紧张，在人多的地方，要高声呼救，在无人之处，要冷静与其周旋，想方设法摆脱困境。 （5）有事早出门，无事早回家，走路要快，不要在路上漫无目的地闲逛。 （6）如不幸遇险，应及时拨打“110”电线）出门在外，不要轻易相信任何人的甜言蜜语，特别是不认识的老乡，防止上当受骗。 （2）在公共场所，有素不相识的人热情为你介绍工作、搭话等，千万不要相信，不与不相识的人乱拉关系。 （3）不要贪小便宜，不被金钱和体面工作所诱惑，防止落入圈套（调包计、麻醉抢劫、诈骗、拐卖等）。 (九）家庭意外情况的处理 居家生活随时可能发生意想不到的事情。因此家政服务员遇事时，一定不要慌张，要有条不紊地处理。 1、水管破裂先关总闸门，检查破损位置，自己无法解决的可通知物业部门修理或请专业人员修理。 2、水道堵塞、返水先停止用水，将返水口堵塞后，再查找原因。能自己处理的，要尽快疏通；自己无法解决的，应找物业部门或请专业人员修理。 3、老人或小孩被反锁在家这种情况下，如果自己也没有带钥匙或即使带了钥匙也无法打开，可立即与雇主联系；也可请邻居，物业部门帮忙或拨打110电线、意外触电 。触电的症状是麻木、摔出、烧伤、假死、死亡。如果家中有人不幸触电，应保持冷静，不要紧张，并按如下程序进行处理： （1）力争第一时间关闭电源。 （2）用干燥绝缘的物品（如干燥的衣物、棍棒等）把触电者与带电部位分开，严禁用手直接去拉触电者，以免导电，造成自身伤亡。 （3）触电者心跳与呼吸突然停止，应立即进行心脏挤压或人工呼吸，力争在第一时间抢救，同时拨打120急救电线）对触电者烧伤的皮肤部位不要接触，应立即送往医院处理。 牢记要点 1、油锅起火时，禁用水泼，立即盖上锅盖，或用湿布盖在起火油锅上，并立即关闭气源开关。 2、电器出现故障，立即切断电源。 3、严禁在通电的情况下移动电器。 4、穿过浓烟逃生时，要尽量使身贴近地面，并用湿毛巾捂住口鼻。 5、发现有人中毒时，立即打开门窗，并将中毒者转移到通风、温暖的环境中。 6、有人不幸触电，用干燥、绝缘的物品把触电者与带电部分分开，严禁用手直接触电者，以免导电，造成自身伤亡。 五、如何做好家政服务员 （一）?? 从业心理准备 心理准备是指从业人员正确认识所从事的职业，端正对所从事职业的态度和认识。从业人员应积极调整心态，正确认识无论从事何种职业，都是按劳取酬的正当劳动者，所以，都会受到社会的尊重和认可，都应该努力做好。 1、? 心态决定成败 能否做好家政服务工作并不完全取决于工作技能的完善与否，而在很大程度上取决于你有没有一种良好的、健康的工作心态。只有在心理上真正接受、热爱这份工作才能把它做好，而且能够真正地作为稳定职业地从事下去。好的心态可以帮你应付工作中的突发情况，渡过难关，更能让你愉快地工作。对同一件事，不同的心态会产生截然不同的后果。 有两位家政员同一时间进入雇主家服务，遭遇同一事件：雇主指责她们做的饭菜不合口味。其中一位很不服气，认为自己辛辛苦苦做了半天没有功劳也有苦劳，凭什么指责我，从而产生抵触情绪，并把这种情绪带到工作中，结果工作越做越差，越来越不能让雇主满意，最终只能离开；而另一位却积极地反省自己失误在哪里，态度真诚地与雇主沟通，了解其饮食习惯，并在以后的工作中及时改进，结果得到客户的谅解和支持，工作越做越顺，越做越好，薪水自然也提高了。 在家政服务的具体工作中，家政服务员一定要及时地调整心态，始终把工作摆在第一位，把所有的、琐碎的家庭服务与“工作”联系起来，只有这样，才能做好每一件事情。 有一位参加过高级家政服务员培训且学习成绩很出色的服务员，在第一天上岗的时候就有很痛苦的感受。她在做居室清洁工作时，先把房间打扫得很干净，然后擦木地板。擦木地板的要求是跪在地板上擦，在培训时并不觉得跪在地板上这一动作有伤尊严，然后，那天的情形是雇主正坐在沙发上看电视，她财要跪在雇主面前擦地板，因此觉得自尊心受到很大伤害。她拿着工具站在那里犹豫了好久，后来想通了，她告诉自己跪下去是为了更好 地完成工作而不是向谁屈服。 只有时刻保持良好的心态，才能更好地做好工作 2、 具备良好的心理素质 家政服务员应具备良好的心理素质和较强的心理承受能力，为人处世宽容大度。 1）、? 正确认识自己 正确认识自己，就是要认识到自己是社会的一员，是有能力、有实力、有信心为社会工作，能够凭自己诚实的劳动，自食其力，能够找到自己在社会中的定位。无论自己来自农村，还是下岗失业，就业是最主要的目的。通过自己的劳动增加收入是光荣的事情，至少可以自食其力，还可以提高家庭生活收入和质量。因此，当决定选择从事家政服务行业，应把将从事家庭服务工作作为自己人生的新起点。 2）、? 接受雇主的甄选 在就业时参加面试是必须经历的过程，所以必须面对雇主审视的目光，当面回答雇主的各种提问。对此，家政服务员要做好充分的思想准备，坦然面对雇主，并通过自己的言谈举止展示自己的精神风貌和工作实力，为雇主留下良好印象，为成功就业赢得加分。 3）、? 对工资有合理的预期 家政服务员应该有清醒的认识，不要对工资收入有过高的预期。要对自己的个人条件和工作实力有全面的分析和评价，了解自己的优势与特长，根据就业所在地的实际情况，在工资上做出符合实际的定位，做出最佳选择。 （三）? 树立正确的职业心态 1）、? 正确认识家政服务员职业 随着社会经济的发展，社会分工必将进一步细化，家庭服务业的兴起和壮大在我国具有战略意义，必将朝着职业化、产业化、专业化的方向发展。因此，家庭服务业越来越受到社会各界的广泛重视，家政服务员也会越来越得到社会的尊重和决定。 2）、? 克服世俗观念和自卑心理 中国有几千年的封建历史，在许多人的潜意识里还残留着封建的等级观念，认为从事家政服务工作就是低人一等，更看不起从事家政服务的人。实际上，当今社会职业只是用来区分工作的标志，人们从事的职业虽然不同，但都是在为社会做贡献，只是工作的对象不同而已。所以，家政服务员要抬起头来，以和雇主平等的态度去工作，关键是提高自己的综合实力，才能更得到雇主的尊重。 3）、? 客观评价自我 人贵有自知之明，从事任何职业都要实事求是地看待自己，量力而行，既不能好高骛远，也不必妄自菲薄。对自己的优势不夸大也不缩小，要充分发挥自身优势，积极为择业创造条件。同时要客观地看到自身的劣势和缺点，主动反省，以积极的态度去避免或改变劣势，克服缺点，努力将劣势转变为优势。 4）、? 要有明确的职业定位 家政服务员是一个特殊的职业，她们作为非家庭成员进入到一个家庭中，承担着这个家庭的某些职责（如操持家务、照料婴幼儿等），作为职业人员，努力完成合同规定的服务内容是职责所在。家政服务员既要把雇主的家务工作当作自己的事去做，但是又要意识到不可能承担起雇主家庭管理的全部责任。要掌握好分寸，做到尽职尽责，工作中主动征求雇主意见，及时接受他们的指导。 下课了 * 一、 家政服务分类 家政服务作为一个新兴的行业，正在接纳大量的求职人员。作为一名家政服务员，到底要懂得哪些知识，会做哪些事情，以及如何去做这些事情呢？如何才能成为一名全能的家政服务员呢？下面我们将家政服务人员在服务过程中应做的事情进行分类，具体可分为分为十大项。 （一）操持日常家务 1、制作家庭餐，家政服务员要根据雇主口味指定食谱，注意营养搭配，掌握多种烹饪技巧，掌握事物采购、储存知识，做好炊具、餐具的清洁等； 2、家居保洁，家政服务员要学会使用常用的清洁工具，掌握清洁木制家具、地板、地毯、厨房、卫生间、墙壁和家用电器等的方法和操作技巧，能够对家具用品进行消毒处理等； （二）看护婴幼儿 1、辅助婴幼儿健康成长，家政服务员要了解婴儿期 保健与教育开发，懂得幼儿期保健与教育开发，知晓学 龄前孩子的保健与教育开发。1、照料婴幼儿饮食，家政服务员要学会为婴儿配制奶粉、喂奶，学会制作婴幼儿在不同的生长发育阶段需要的主辅食等； （三）照料老人 1、照料老人饮食，家政服务员要等的老人的饮食营养知识，讲究营养搭配，指定合理的老人食谱，掌握老人的进食规律，辅助老人进食； 2、照顾老人的日常起居，家政服务员要照顾老人休息，帮助老人锻炼身体，照顾老人洗浴，协助老人按时服药； （四）护理孕、产妇及新生儿 1、护理孕妇，家政服务员要根据孕妇的饮食需要，制作合适的孕妇餐，即做好孕妇饮食营养护理，护理孕妇洗浴，预防、护理孕妇的常见症状和疾病，帮助孕妇正确用药； （五）护理病人 1、患病者的护理，家政服务员要掌握病人的饮食、服药、洗浴及户外活动等的护理方法和相关知识，预防病人发生褥疮、关节变形等，了解病人的口腔护理及预防呼吸道感染，知道如何陪伴病人并维护病人的心理健康； 2、常见疾病的护理，家政服务员要掌握常见疾病如感冒、急性胃炎、糖尿病、癫痫、肝硬化、骨折等疾病的护理方法。 （一）家政人员的基本要求 *